嫩豆腐适量, 葱适量, 姜适量, 大蒜适量
1 原料
2 豆腐切约1厘米厚的方块,大蒜拍碎,姜切丝,葱切段
3 锅内油热后放大蒜,姜,葱白煸出香味
4 摊上豆腐块,均匀的撒上盐,胡椒粉,小火煎至金黄
5 翻至另一面
6 两面都煎好后,撒上葱叶出锅
7 成品