排骨200克, 冬瓜300克, 薏仁米100克, 枸杞适量, 姜丝适量, 盐适量, 料酒适量
1 薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。
2 排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块；锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
3 冬瓜洗净，切滚刀块。
4 排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅，注入适量温水。
5 炖盅置于机体内，机体内注入温水。
6 按“功能”键选择筋骨档，再按“预约”按钮，炖制4小时。
7 待排骨炖至酥软，调入盐、枸杞、冬瓜，继续炖煮至完成。
8 揭盖盛入碗中，尽可享用。