豆腐一块儿, 里脊肉200克, 蒜4个, 料酒2汤匙, 葱花5根, 白糖2克, 味极鲜, 豆瓣酱
1 豆腐切块，葱切丁蒜切丁
2 锅里倒油下肉沫翻炒，尽量多炒一会把肉里的油炒出来一点
3 放葱花和蒜瓣炒香
4 我加了两勺豆瓣酱，两勺味极鲜，少许料酒，加少许糖提鲜（糖如果不喜欢也可不加）
5 最后把豆腐放入关小火炖一会收汁
6 临出锅放少许鸡精就可以开吃啦