原料
香蕉2根, 鸡蛋1个, 蟹棒5根, 面粉适量, 植物油适量
步骤
1 蟹棒放开水中煮熟。
2 捞出放碟子中,凉着备用。
3 香蕉去皮,掰成一段段放碗中。
4 用勺子把香蕉碾成糊状。
5 放入一个进去,搅拌均匀。
6 放入面粉和水,量的多少自己掌握,搅匀成糊状即可。
7 电饼铛中倒少量油,烧热。
8 将调好的香蕉糊盛入电饼铛上,摊成小饼。
9 煎至双面金黄,取出;依次煎完余下的小饼。
10 蟹棒去掉表面的保鲜膜,用煎好的香蕉薄饼卷好,切段即可。
小技巧
摆盘的时候看着太单调,就往上面抹了点香蕉泥~