原料

面粉400克, 豆渣豆浆160, 酵母4克

步骤

1 将酵母,豆渣豆浆到入面粉里

2 揉成光滑的面团

3 放入盆中,包好保鲜膜

4 醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右

5 取出揉匀,分割成大小均匀的面团 把小面团滚圆 再醒15分钟

6 蒸锅加入冷水,烧开

7 放入馒头

8 盖上盖子蒸15分钟,关火，闷2分钟即可

9 蒸好的样子