五花肉100g, 泡菜1小袋, 白芝麻少许, 姜末少许, 食用油少许, 生抽少许
1 五花肉切片，如果是整棵的泡菜，需要用剪刀剪成块状
2 锅热后放少许油，将五花肉片放入锅中翻炒
3 五花肉炒至金黄色时，加入姜末和少许生抽调味和调色
4 放入少许白芝麻翻炒一下，加入泡菜翻炒至金黄
5 泡菜比较咸，五花肉中加入少许生抽后，不用再加盐