南瓜一小块, 牛奶一袋, 汤圆面适量, 白糖适量
1 南瓜去皮去籽洗净切成片，码盘中，放入蒸锅蒸熟。
2 蒸熟的南瓜用匙压成泥。
3 汤圆粉倒入大碗中，放入适量水揉成光滑面团。
4 煮锅放入适量水烧开，把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。（汤圆浮上来时就熟了）
5 把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。
6 牛奶拆封倒入煮锅中，放入白糖煮沸。
7 南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸，汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中，浇上南瓜牛奶即可食用。