面粉适量, 紫薯适量, 南瓜适量, 酵母粉、水适量
1 南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟
2 叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团
3 南瓜面团盖盖饧发
4 紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥
5 加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大
6 饧发好的紫薯面团
7 饧发好的南瓜面团
8 饧发好的2个面团充分揉匀排气,擀成片状,
9 2个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟
10 蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟,花样馒头出锅了。