青笋头2根, 红萝卜1根, 鸡蛋干1袋, 食用油少许, 生抽适量, 醋适量, 辣椒油适量, 白糖适量, 花椒粉适量, 味精适量
1 青笋，红萝卜，鸡蛋干分别洗净切丁备用
2 锅中入水烧开，放入少量食用油
3 加入少许食盐
4 放入切好的青笋丁和红萝卜丁煮熟备用
5 把调料调成调味汁备用
6 把鸡蛋干丁和煮好的青笋丁红萝卜丁放入大碗中
7 淋入调好的调料汁拌匀即可转盘
加入些香菜末和蒜末味道会更好，家里没有了，偷懒。。。。。