原料

卤汁，红椒，胡萝卜，白菜，米线，辣子1小匙

步骤

1.昨晚用水泡了一晚上的米线，早晨煮熟后投凉。 2.白菜切条、胡萝卜切条、红椒切条用开水绰一下挤干水分撒到米线上，用做香辣豆干的卤汁搅拌均匀即可（我又加了一小勺辣子）。