低粉180g, 粟粉120g, 黄油200g, 细砂糖20g, 糖粉30g, 全蛋2个, 盐1/4t
1 低粉180g 粟粉120g → 混合过筛2次;
2 软化黄油200g 细砂糖20g 糖粉30g → 打发 → 分3次加入打散的全蛋2个→ 打匀 → 加入 盐1/4t 葱花适量 → 打匀 → 加入1中筛好粉类 → 用刮刀拌匀;
3 想挤花滴就装上花嘴和裱花袋 → 随意发挥吧;
4 懒得挤花可以把面糊装入保鲜袋 → 擀成5mm左右厚的片 → 冷藏至硬 → 切割成喜欢的形状 → 190度,中上层,15分钟左右。