酸辣田螺肉的做法 0

原料

田螺肉250克, 酸豆角1支, 红辣椒2个, 姜丝适量, 精盐适量, 食用油适量, 生抽适量, 耗油适量, 调味鱼适量

步骤

1 田螺肉250克,酸豆角1支,红辣椒2个,姜。

2 酸豆角切段,辣椒,姜切丝。

3 锅里烧油,放进冼好的田螺肉,

4 炒干水分,

5 加适量的精盐炒片刻,

6 加入辣椒姜丝,

7 在辣椒上加盐炒匀, 混炒,调入生抽,

8 再放进切好的酸豆角,

9 翻炒均匀,

10 调入调味鲜和耗油,

11 出锅前调入味精即成。

12 酸辣田螺肉即成。

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