原料

绿豆芽350克, 胡萝卜一小根, 黄瓜半根, 盐适量, 芝麻适量, 十三香适量, 味精适量, 醋适量, 辣椒适量

步骤

1 材料图

2 黄瓜、胡萝卜切丝

3 锅中加水，烧开后倒入绿豆芽，焯透捞出

4 胡萝卜焯透捞出

5 焯过的胡萝卜、绿豆芽过凉水

6 把所以材料放入盘中，加入盐、醋、味精、十三香、芝麻、辣椒（根据个人口味，也可不放）搅拌均匀

7 完成