洋葱蜜糖五花肉卷饼的做法

原料

普通面粉250G, 热开水125G, 色拉油适量, 五花肉适量, 洋葱适量, 红砂糖适量, 蚝油适量, 蜂蜜适量, 盐适量, 鸡精适量, 料酒适量

步骤

1 将原料放入厨师机不诱钢桶,安装上和面棒,启动程序,揉成光滑的面团

2 面团揉好以后,表面抹层油,加盖松弛约2-3个小时

3 面团分成数个小面团,滚圆,再刷上一层簿油

4 逐个按扁后,用擀面棍擀成薄面片

5 不沾锅小火加热,将面片平铺入锅中,待面片膨胀有鼓起的泡泡,翻面一会儿即可起锅

6 卷饼就做好了!口感松软,而且还带有韧性哦

7 五花肉切粗长条状,锅中烧热水,氽过后捞起,用清水冲去浮沫备用

8 洋葱切成细长条状,锅中热油,放入煸炒至软化后捞起备用

9 锅中热油,放入红糖,小火熬糖至糖化

10 放入五花肉翻炒,至微微焦黄

11 倒入适量的料酒,转中大火翻炒

12 加入蚝油和洋葱翻炒,再调入适量的盐和鸡精

13 加入清水后加盖中火焖煮约10分钟

14 最后,加入蜂蜜,拌炒至汤汁收干,即可

15 饼卷着肉吃,相当享受啊!

16 图片诱惑

小技巧


相关菜谱

  • 洋葱蜜糖五花肉卷饼
  • 蜜糖薯条的做法
  • 洋葱火腿饼的做法
  • 洋葱牛肉卷饼
  • 洋葱蔬米饼的做法
  • 土豆洋葱早餐饼的做法
  • 五花肉伴洋葱
  • 彩色卷饼的做法
  • 鸡蛋卷饼的做法
  • 蜜糖小圆饼
  • 粉皮五花肉的做法
  • 芋头五花肉的做法
  • 千变万化的蛋饼卷的做法
  • 香肠鸡蛋卷饼的做法
  • 飞饼糯米卷的做法
  • 墨西哥软卷饼的做法
  • 胡萝卜洋葱炒五花肉
  • 洋葱五花肉炖海鱼
  • 洋葱饼
  • 蜜糖甜的菜谱
  • 五花肉年糕卷
  • 五花肉泡菜卷
  • 黄瓜五花肉卷
  • 五花肉番茄卷
  • 蔬菜五花肉卷
  • 蔬菜五花肉卷
  • 烤五花肉卷
  • 蔬菜五花肉卷
  • 五花肉卤蛋的做法
  • 红萝卜炖五花肉的做法
  • 五花肉炖土豆的做法
  • 五花肉炒茄子的做法
  • 五花肉炒麻豆腐的做法
  • 家常红烧五花肉的做法
  • 红烧五花肉胡萝卜的做法