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拍黄瓜
蒜辣黄瓜
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原料
蒜,黄瓜
步骤
1、黄瓜切片,抹盐置一边约20分钟,出水后挤干。 2、大蒜1瓣,去皮切片,跺成蒜末,铺在黄瓜顶上。 3、小锅里放香油烧热,下碎辣椒籽一小撮,颜色开始变深时浇在蒜末上,将黄瓜和辣椒油拌匀。
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