新鲜桂花瓣150克, 白糖300克
1 新鲜的桂花
2 将桂花晒半干
3 将晒半干的桂花用冷开水洗去表面的灰尘,捞出
4 加入300克白糖
5 将白糖和桂花拌匀,加入100克水桂花
6 用中火煮开,转小火熬制糖
7 水分慢慢减少,小心搅拌,继续熬煮
8 当水分基本敖干时,关火。糖桂花做好了。装入密封瓶中。