米豆腐300克, 猪肉适量, 韭菜适量, 豆瓣酱适量, 精盐适量, 食用油适量, 鸡精适量, 调味鲜适量
1 米豆腐切片，猪肉切丁，韭菜切段。
2 备好适量的豆瓣酱，
3 把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。
4 加适量的清水和盐煮开，
5 调入豆瓣酱，
6 再放进肉丁，调入调味鲜炒匀煮开，
7 放进韭菜段，
8 再调入鸡精烧开即成。
9 酱香米豆腐即成。