原料

猪肉200克, 荷兰豆250克, 盐适量, 料酒适量, 酱油适量, 鸡精适量

步骤

1 准备材料

2 猪肉切片,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟

3 锅烧热水

4 到入剥去筋丝的荷兰豆绰熟

5 放入清水过一下

6 沥干水分备用

7 热锅入油,放入肉片

8 翻炒至变色

9 在放入荷兰豆,加一勺盐

10 翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可