原料

黄油65克, 低筋粉100克, 全蛋液30克, 糖粉60克, 奶粉20克, 香草荚半根, 牛奶1小勺, 泡打粉1/2小勺

步骤

1 准备用料

2 将软化的黄油和糖粉倒入大碗

3 用橡皮刮刀擦匀

4 刮入香草籽

5 用橡皮刮刀拌匀

6 换打蛋器打至松发

7 分3次加入蛋液

8 分次搅打均匀

9 加入牛奶，搅打均匀

10 加入奶粉，搅打均匀

11 筛入面粉和泡打粉

12 用橡皮刮刀拌匀

13 装入裱花袋

14 在烤盘中挤成薄圆片

15 放入预热170度的烤箱，烤约15分钟左右

16 边缘呈金黄色即可

小技巧

没有香草豆荚可以用香草粉、香草精代替，或者不加也可以

也可以不要花嘴，直接在裱花袋尖角剪一个小口就可以。