网红雪花酥的做法

原料

黄油80克, 棉花糖360克, 全脂奶粉90克, 蔓越莓干120克, 混合坚果120克, 饼干360克, 表面撒粉30克

步骤

1 准备好所有食材,坚果和饼干,蔓越莓混合好。

2 不粘锅小火烧热,加入黄油融化成液态。

3 然后倒入棉花糖,不停的翻拌,融化到可以拉丝状态。

4 倒入奶粉快速混合均匀,然后离火。

5 倒入混合的饼干和坚果、蔓越莓,也是快速的翻拌混合均匀。

6 撒15克奶粉到不粘盘,表面放张不粘油纸,用擀面棍不停的滚平压实。

7 整平后表面也要撒15克奶粉哦。

8 冷却后就可以切块咯,我切的是方块。(也可以切自己喜欢的形状哦)

9 成品,咬一口酥酥香甜哒。

小技巧

如果大家一次不想做那么多,配方减半即可。


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