简介
馄饨的包法千变万化，马上就要过年了，一起来包个好兆头的元宝馄饨吧！
原料
猪肉300克, 红萝卜半个, 香菇3个, 葱适量, 盐适量, 蚝油2勺, 酱油3勺, 花生油适量, 馄饨皮适量
步骤
1 准备好馅料的食材，干香菇提前泡发好，猪肉切块，红萝卜切片。
2 把香菇，红萝卜，猪肉放到绞肉机绞碎（没有绞肉机的，用刀剁碎口感会比较好哦）。
3 搅碎好的肉馅。
4 把切好的葱花加入到肉馅中。（葱花放多点肉馅会比较香哦）
5 然后加入盐，蚝油，酱油搅拌混合均匀调味。
6 香香哒肉馅做好啦，接下来就是包馄饨了！
7 取一张馄饨皮平放，用筷子夹取适量肉馅放在馄饨皮中间，在馄饨皮四周旁边沾点水。
8 然后馄饨皮对折。
9 在馄饨皮底部的两个角沾点水，两个角叠加在一起捏紧。
10 哇塞！包好的馄饨是不是很像元宝呢！
11 平底锅烧热加入花生油，将馄饨摆好在锅里。
12 将馄饨煎至底部略有焦黄。
13 再倒入一小杯水，盖上锅盖煮8分钟左右。
14 开盖，大火将水分煮干后，再继续煎至馄饨底部和表面金黄即可出锅。
15 在煮好的馄饨上撒上葱花，皮薄肉多，唇齿留香的香煎馄饨就做好了！
