简介

喜欢手绘，喜欢中国风，喜欢做蛋糕

原料

鸡蛋5个, 牛奶55克, 细砂糖80克，60克加入蛋白，20克加入蛋黄, 玉米油50克, 低筋粉60克, 柠檬汁4滴, 奶油适量, 巧克力适量

步骤

1 分离鸡蛋

2 蛋黄加入牛奶，玉米油

3 筛入低筋面粉切拌

4 蛋白打发，分三次加入白糖

5 三分之一蛋黄加入蛋白中，再把剩下的蛋白加入蛋黄糊中，放入空气炸锅135度烤55 分

6 融化巧克力

7 下面是打印出来的画作，上面铺上糯米纸用巧克力画画

8 画后直接铺到抹好面的蛋糕上

9 加色素打发奶油，裱上玫瑰花，那一朵大的花是用巧克力捏出来的

10 很喜欢手绘蛋糕，更有艺术感

小技巧

戚风蛋糕的手法一定要做到位