原料

葡萄适量, 蜂蜜适量, 砂糖适量, 吉利丁2片, 酸奶适量, 奶油240ml

步骤

1 葡萄洗净控干水，放在榨汁机里打成汁

2 加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀

3 吉利丁用冷水泡软，再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀

4 奶油打到6成发，6成发就是还能慢慢流动

5 把葡萄汁分次加入到奶油中，拌成慕司液到入模具，入冰箱冷藏几个小时即可。