鸡翅尖适量, 姜蒜片适量, 八角适量, 香叶适量, 盐适量, 糖适量, 酱油适量, 料酒适量
1 原料洗净备用
2 鸡尖对半切开，青椒切块，大小随意
3 锅里放油烧热，放入糖炒糖色，然后放入鸡尖炒均匀 （初次炒糖色，炒的不好）
4 接着放入姜蒜片和八角翻炒下
5 加入适量的酱油和料酒炒一炒
6 再放适量的盐炒均
7 倒入开水淹没鸡尖，大火烧沸后转小火，煮至汁剩少许
8 最后放入青椒炒软即可