原料

三文鱼适量, 鸡蛋白适量, 米饭适量, 香菜适量, 油适量, 酱油适量

步骤

1 把蒸好的三文鱼肉撕成小碎块备用；

2 热油锅，把鸡蛋白下锅炒熟炒碎盛起备用；

3 热油锅，把鸡蛋白下锅炒熟炒碎盛起备用；

4 加入酱油翻炒均匀；

5 加入炒好的蛋白和三文鱼炒匀；

6 上锅前加入香菜或者葱花再次炒匀即可！

小技巧

没什么技巧可言，因为没有蔬菜，如果有蔬菜丁可以事先炒熟一起再炒匀，会更美味有营养！