这道菜有种魔力，会让你在烹饪和享用的过程中，脑子里都在回响周董的声音：“秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解……”
秋刀鱼两条, 海盐2小撮, 研磨黑胡椒适量, 橄榄油适量, 新鲜柠檬1块
1 秋刀鱼清除内脏，冲洗干净。
2 每条鱼斜刀分切成4块。
3 鱼块两面都撒上海盐和研磨黑胡椒，静置10分钟。
4 麦饭石煎锅烧热，用毛刷刷入适量橄榄油。
5 收小火，把鱼块摆放入煎锅，小火煎制。
6 翻面继续小火煎制，直到两面焦黄。
7 最后挤上几滴柠檬汁，好好享用吧！
8 成品图一。
9 成品图二。
10 成品图三。