原料

时令蔬菜，韭菜（自己爱放多少就放多少），韭黄（放韭菜的一半分量），鲜芦笋几条，西芹半个，芽菜适量（这里的适量，是适合你自己的分量），干红辣椒，樱桃萝卜片（或胡萝卜片)

步骤

1、滚水中加点麻油、盐、各蔬菜，煮两3分钟，捞起。 2、热水加鸡粉煮成面汤待用。 3、将生拉面放入滚水中煮，水滚后点水(点水，在滚水中加一些凉水)，再滚起。 4、将鸡汤注入碗中，加点麻油，时菜在底，加煮好的拉面，再加上各类蔬菜，撒上干辣椒粉和樱桃萝卜片，一碗香喷热辣的--蔬菜拉面。