燕窝20g, 冰糖适量, 热水适量
1 燕窝，冰糖，热水
2 燕窝用纯净水或温水浸泡2、3小时
3 泡发挑去燕子绒毛，洗净沥干
4 燕窝和冰糖放入炖盅
5 加入热水，以盖过燕窝为宜 可以放冷水，炖的时间要延长些
6 盖上内外炖盅盖子
7 炖锅放入足够的热水，炖盅放入隔水炖45-60分钟
8 炖好的冰糖燕窝 每次吃用干净干爽的勺子 装出要吃的量，其余放回冰箱冷藏
9 润肺养阴 美容美颜的冰糖燕窝
炖好的燕窝放凉后 盖好盖子放入冰箱冷藏，每天早晚吃1～2勺，最长可存放7天，不过我们一般都是3、4天吃完，粘了口水的勺子不要伸进炖盅，以免带入细菌 容易变质，。