石锅海鲜粉丝的做法

原料

粉丝适量, 金针菇适量, 杏鲍菇片适量, 鱼丸适量, 花蛤适量, 虾适量, 姜片适量, 蒜片适量, 葱花适量, 海鲜酱适量, 盐适量

步骤

1 所有材料洗净备用

2 粉丝用清水泡5分钟

3 锅里放油爆香姜蒜片,下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿

4 接着放入适量海鲜酱炒均

5 加入适量清水

6 再加入杏鲍菇片和金针菇煮沸后再煮两三分钟

7 最后加入泡好的粉丝,拌均,放入盐调味,关火

8 石锅放在煤气灶上,把海鲜粉丝汤倒入石锅里,中小火煲5-6分钟后关火,撒入葱花

小技巧

也可以把石锅转换成砂锅来煲

粉丝要是太长,可以剪半

里面加什么随意,只要你想吃什么就可以加什么,就像烫火锅是的


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