原料

鸡蛋5枚, 大蒜适量, 青红椒适量, 小葱适量, 精盐适量

步骤

1 青红椒切小段码在小碗内，加少许精盐腌渍一小会。

2 把蒜瓣用蒜臼子捣成泥。

3 鸡蛋煮熟，剥皮切成小块码在碗内。

4 把腌渍好的青红椒片倒入碗内。