原料

毛芋头400克, 白糖适量

步骤

1 毛芋头清水冼干净，

2 放进高压锅里蒸熟，

3 放进高压锅里蒸熟，

4 待冷却后端出， 剥皮配上白糖，趁热吃。

5 也可用蒸熟的毛芋头剥皮，放进烧开的高汤里煮开， 撒上葱花和鸡精，一碗热腾腾的香芋汤即成。