胡萝卜鸡蛋饼的做法

原料

面粉500克, 胡萝卜2根, 鸡蛋3个, 葱适量, 盐适量

步骤

1 准备材料。

2 胡萝卜用搅拌机打成胡萝卜泥。

3 碗中放面粉,打入三个鸡蛋。

4 放入胡萝卜碎。

5 将清水慢慢倒入碗中,边倒边以上下翻的方式搅拌。将葱碎和一勺盐,放入面粉中再次搅匀。

6 电饼铛刷一层油预热后,舀一勺面糊倒在饼铛上。煎至饼一面凝固,翻面继续煎熟即可。

7 用模具压出蝴蝶图案。

8 好吃又好看的饼饼。

小技巧

将水倒进面粉时,不要划圈搅拌,容易结面疙瘩。


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