原料

豆干100g, 熟花生100, 洋葱100g, 青椒50g, 香菜50g, 红椒50g, 鸡粉5g, 盐5g, 芝麻香油10g, 醋5g

步骤

1 豆干洗净切条；

2 洋葱洗净切丝；

3 青红椒切丝、香菜切段。

4 锅烧沸水，将所有材料焯熟，捞起沥干.

5 再放入熟花生米、香菜。

6 加盐、醋、香油拌匀即可。

7 大功告成~~

小技巧

洋葱最好也焯水，容易入味去辣味。