原料

花菜300g, 大蒜100g, 鸡粉10g, 盐5g, 芝麻香油5g, 生抽5g, 白糖5g, 醋5g, 水淀粉适量

步骤

1 花菜洗净切块

2 放入沸水中煮两分钟，捞出

3 大蒜洗净切段

4 起油锅，油热后，炒香大蒜白

5 加入焯好水的花菜略炒，再加入大蒜叶

6 加入少量的清水烧沸，调入调料，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

7 大功告成~~

小技巧

切花菜的时候不要切的太碎。