原料

糯米粉100克, 粘米粉100克, 澄面60克, 牛奶165毫升, 抹茶粉适量, 南瓜粉适量, 紫薯粉适量, 可可粉适量, 红豆馅适量, 白沙糖60克, 色拉油30毫升, 熟糯米粉适量

步骤

1 1.糯米粉、粘米粉、澄粉

2 2.准备称量工具

3 3.准备月饼模具;

4 4.准备牛奶 色拉油 白砂糖 红豆沙馅 炒的糯米粉

5 5.准备抹茶粉 可可粉 紫薯粉 南瓜粉;

6 6.粘米粉 澄粉 玉米粉按比例混合,放入白砂糖,倒牛奶;

7 7.倒入色拉油;

8 8.用保鲜膜包好,放入上气的锅中，中火蒸40分钟；

9 9.等凉至手温时，把上面浮着的油揉进面团至光滑；

10 10.包馅;

11 11.南瓜粉；

12 12.抹茶粉;

13 13.紫薯粉;

14 14.可可粉;