原料
乌冬1人份, 海虾6只, 西兰花适量, 茭白1/2根, 海苔(装饰用)少许, 鲍汁2勺, 盐1勺, 料酒2勺
步骤
1 准备材料,海虾去头,茭白切丝
2 热锅下油
3 下入海虾和茭白翻炒数下
4 加入盐~~
5 加入料酒~~
6 加入适量清水~~
7 下入乌冬和西兰花~~烧分钟左右
8 烧开后加入2勺鲍汁调味~~
9 剪适量海苔放在面条上即可上桌~
10 OK~~
小技巧
1.海虾是冷冻的,去掉头吃的时候可以简单点
2.鲍汁非常鲜美,所以不用放鸡精
3.海苔是装饰用,没有可以不放
4.蔬菜可随自己喜欢的放~~
5.乌冬是超市冷柜买的真空包装的,下之前清水冲一下即可~