原料

小番茄适量, 鸡蛋一个, 葱花适量, 油适量, 盐适量, 料酒适量

步骤

1 准备好材料。

2 小番茄对半切开，小葱也切好。

3 鸡蛋加点料酒去腥。

4 打好鸡蛋开工。

5 小炒番茄。

6 倒入鸡蛋，加点盐。

7 转锅子，调小火，摊匀鸡蛋。

8 鸡蛋凝住，用锅铲切开，撒小葱花起锅。