鸡胸肉适量, 彩椒适量, 薄荷叶适量, 金格勒酱适量, 生抽适量, 芝麻香油适量, 葱姜适量
1 １、材料图。
2 ２、鸡肉洗净后下冷水锅，加姜片葱断，煮上。
3 ３、彩椒切丝，葱叶切丝，薄荷叶洗净备用。
4 ４、煮好的鸡胸肉取出放凉。
5 ５、用保鲜袋将鸡肉装好，用擀面棍捶打至鸡肉松散。
6 ６、纳盆用手将肉丝成肉丝，加切好的配料。
7 ７、取一小碗，挤约一大勺金格勒酱。
8 ８、往酱中加生抽。
9 ９、往酱中加香油。
10 １０、调成酱汁。
11 １１、倒入准备好的食材当中，搅拌均匀即可
这个菜的调味料只用到生抽和金格勒酱，其实加点辣椒油和花椒油味道更美，家里有孩子，没加，不过米妈也不会放过辣椒，吃的时候自己又加了辣椒油，酱香和著辣椒油的香味儿，偶尔还能吃到一两个薄荷叶，别有一番风味儿。