原料

五花肉，豆角，蒸面（买不到蒸面可用普通面条代替，回家后自己稍微上锅蒸一下即可），葱，姜，蒜，花椒，料酒，酱油，八角适量

步骤

1.五花肉切片，用料酒和酱油腌10分钟 2.豆角切断儿 3.炒锅内放油，放花椒、八角、葱花、姜片和蒜片爆香 4.放肉炒到透明 5.放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟 6.放豆角，翻炒一下，继续炖一会 7.豆角基本上熟后 8.把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，（另外汤汁不要收的太干，那样面条就会太干了） 9.把面条与菜拌均匀即可