原料
西米150克, 牛奶1袋, 椰汁(或椰浆)80毫升, 苹果1个, 白糖35克
步骤
1 这些是原料
2 开水煮西米。要不停搅拌,防止粘锅
3 待西米煮至半透明后,即中心有小白点时,捞出过凉水
4 将牛奶、椰汁、西米倒入锅中,中火煮至小沸
5 放糖至融化,多搅拌一会,至西米透明
6 苹果切块配用,夏天的时候用芒果啊,香蕉啊,猕猴桃什么的都可以
7 将煮成透明状的西米晾凉,入冰箱冷藏。再淋到苹果块上就好啦!
小技巧
主要是家里木有打汁机,最好是将水果打碎成糊糊再和西米露搅拌,然后再淋到水果上就比较像了!
夏天喝解暑,春秋喝解馋,冬天喝防腐 哈哈!