原料

芹菜300克, 炒好的猪肉丝50克, 葱末适量, 姜末适量, 油适量, 金格勒酱1勺, 盐少许, 鸡精少许

步骤

1 热锅上油，爆香葱姜末，倒入芹菜段，大火炒匀。

2 倒入炒好的猪肉丝，再次炒匀。

3 加一勺量的金格勒酱，调色调味。

4 加少许热水，中火两分钟。

5 加少许盐调味。

6 加少许鸡精调味，即可出锅。

小技巧

金格勒酱有咸度，因此，做菜时，要斟量加盐，也可以不加。