龙利鱼柳500克, 黄油15克, 食盐适量, 柠檬汁适量
1 将龙利鱼柳清洗干净。切成块状。
2 平底锅内放入黄油，融化。将龙利鱼柳块放进锅内，中小火煎制。
3 煎至一面金黄色后翻面，再煎至金黄。
4 洒上适量的细食盐。
5 关火后洒上适量的柠檬汁。
6 用橙子和奇异果做盘饰，龙利鱼柳放盘中间即可。
小贴士：这道香煎龙利柳，是没有鱼刺的，在超市有卖的冻品，回家解冻后就可以烹调了，口感特别软绵,特别适合老人和孩子食用，而且制作起来非常的简单，不过，由于使用了黄油，所以味道非常香浓，最后加些柠檬汁，吃起来更清香。