简介
下饭快手菜,松仁玉米改良版。我不喜欢速冻青豆,这边市场又很难买到新鲜的自己剥,干脆换成黄瓜。玉米黄瓜胡萝卜比例看个人喜欢,我基本上1:1:1
原料
步骤
1、生松仁儿用小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用。 2、胡萝卜、黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分。 3、炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。 4、再加入松仁儿、盐、鸡粉拌匀,出锅前点香油即成。
小技巧
生松仁儿下锅,不用加油,直接小火翻炒,熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。
下饭快手菜,松仁玉米改良版。我不喜欢速冻青豆,这边市场又很难买到新鲜的自己剥,干脆换成黄瓜。玉米黄瓜胡萝卜比例看个人喜欢,我基本上1:1:1
1、生松仁儿用小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用。 2、胡萝卜、黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分。 3、炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。 4、再加入松仁儿、盐、鸡粉拌匀,出锅前点香油即成。
生松仁儿下锅,不用加油,直接小火翻炒,熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。