原料

猪骨适量, 黄豆芽适量, 红萝卜适量, 姜片适量, 全贝干适量, 葱花适量, 盐适量, 胡椒粉适量

步骤

1 猪骨洗净

2 黄豆芽摘去根部，洗净

3 红萝卜切块，全贝去掉黑黑的部分，泡去沙子

4 猪骨用沸水煮出血水

5 取一汤煲放入适量的水，烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲

6 煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右

7 再加入黄豆

8 所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味

9 喝汤时洒入胡椒粉和葱花，就成了