猪血适量, 红辣椒适量, 酸辣椒适量, 大蒜适量, 精盐适量, 食用油适量, 生抽适量, 麻辣鲜适量, 鸡精适量
1 辣椒切丁， 猪血切片。
2 将切好的辣椒放进烧好油的锅里炒香。
3 再倒进切好的猪血。
4 再放适量的清水，调点麻辣鲜。
5 煮至入味，放进大蒜段。
6 最后调入鸡精烧开即成。