原料

豆腐适量, 大蒜适量, 小葱适量, 麻婆豆腐调料适量, 花椒适量

步骤

1 豆腐切成块备用

2 小葱切小段备用

3 大蒜切成小块儿备用

4 超市买的麻婆豆腐调料一袋备用

5 锅里倒油放入切好的大蒜片儿煸香接着倒入一整袋麻婆豆腐调料

6 加入适量的水，倒入切好块儿的豆腐

7 豆腐和调料一起煮大概10分钟，慢慢收水

8 快要起锅的时候放入切好的小葱和少许花椒翻炒几下即可出锅

小技巧

我在超市买的这种蜀香牌麻婆豆腐的调料不是很辣，如果个人喜好辣味儿重点儿的话，可以适当加入辣椒事先和大蒜一起煸香！