千页豆腐一盒, 五花肉200克, 银耳一朵, 木耳适量, 姜适量, 青椒一个, 红椒一个, 蒜适量, 盐适量
1 准备材料。
2 木耳和银耳泡发。
3 凉锅热油，放入五花肉片煸炒。
4 肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
5 倒进千页豆腐片翻炒几下。
6 放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。
7 Q劲十足！
翻炒后倒入一些水，这样做出来的千页豆腐更嫩更Q，口感更好哦！