火腿玉米碟头饭

原料

条装淇淋玉米(White Creamed Corn),小半碗玉米粒、火腿1大片、白饭。

步骤

一、火腿切粒,玉米条解冻。玉米放在锅或煲里,加玉玉米粒,慢火煮(一条可做两碟饭),如果太稠,可加少许高汤或水,加少少盐、胡椒面和几滴麻油调味。 二、放切成粒的火腿,慢火熬下,让肉出味。然后铺在饭上再放在饭旁边皆可。


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