瑶柱扇骨褒萝卜的做法

原料

白萝卜适量, 扇骨适量, 瑶柱适量, 蜜枣适量, 姜适量

步骤

1 食材扇骨

2 白萝卜、瑶柱、姜

3 扇骨飞水,可以去腥

4 扇骨飞水后清水再冲洗备用

5 白萝卜切块,瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散

6 将全部食材一起放入高压锅中,水开后转小火30分钟

7 待开盖后加入盐调味,即可盛出

8 我们喜欢将汤渣和汤分开装,看到瑶柱了吗?

小技巧

汤渣中含有大量的蛋白质,建议吃光光,不要浪费哟


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