简介

诺诺的粑粑不爱糖醋的口味，这次换个香油凉拌莴苣，说是比糖醋的闻起来香多了

原料

莴苣300克, 胡萝卜50克, 芝麻油20克, 辣椒2个, 白芝麻3克, 盐2克, 香葱碎适量

步骤

1 莴苣洗净去皮

2 冰箱里找到半根胡萝卜，洗净去皮

3 莴苣，胡萝卜用工具刨丝

4 加入2克盐稍微抓一下，不要腌太久

5 辣椒切成碎颗粒

6 莴苣丝把盐水洗掉

7 莴苣丝里多余的水分倒掉

8 在莴苣丝里加入20克的芝麻油

9 加入辣椒碎，撒上白芝麻和香葱碎

10 混合一下，香辣可口的凉拌莴苣做好了

11 如果是夏天吃可以放冰箱冷藏半小时，口感更好

小技巧

1.莴苣和胡萝卜建议用刨丝工具